音楽と楽しむスイーツ
音楽とそれにまつわる美味しいスイーツを楽しみませんか？
令和アカデミー俱楽部で和菓子食べ比べ講座を担当してくださっている スイーツジャーナリスト 平岩理緒先生が、この講座ではテーマに関連する『洋菓子』を厳選。
お菓子の歴史や興味深いエピソード、そして素敵な音楽と共に味わっていただきます。
お菓子から紐解く音楽の世界、あるいは音楽から紐解くお菓子の世界をお楽しみください。
【こんな方へおすすめ】
- スイーツが大好き！な方
- 音楽が大好き！な方
- スイーツジャーナリスト平岩理緒さんの情報を常にチェックしている方
- 世界の文化や食文化に興味がある方
マーケティング会社を経て製菓学校で学び、独立。歴史や風土に根差した国内外の銘菓やトレンドに精通し、各種媒体で情報を発信。
商品開発アドバイザー、イベント監修や司会、コンテスト審査員、講演など幅広く活動。情報サイト「幸せのケーキ共和国」主宰。
「All About」スイーツガイド、「おとりよせネット」達人、日経新聞スイーツランキング審査員等も務める。
著書『まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ』（KADOKAWA）など。
『厳選スイーツ手帖』『厳選ショコラ手帖』（世界文化社）監修。