・行事の「和」の菓子食べ比べ

【こんな方へおすすめ】

  • スイーツが大好き!な方
  • 洋菓子より和菓子が好き!という方
  • スイーツジャーナリスト平岩理緒さんの情報を常にチェックしている方
  • 日本の文化や食文化に興味がある方

平岩理緒 スイーツジャーナリスト

マーケティング会社を経て製菓学校で学び、独立。歴史や風土に根差した国内外の銘菓やトレンドに精通し、各種媒体で情報を発信。

商品開発アドバイザー、イベント監修や司会、コンテスト審査員、講演など幅広く活動。情報サイト「幸せのケーキ共和国」主宰。

「All About」スイーツガイド、「おとりよせネット」達人、日経新聞スイーツランキング審査員等も務める。

著書『まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ』(KADOKAWA)など。

『厳選スイーツ手帖』『厳選ショコラ手帖』(世界文化社)監修。