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獺祭は2018年、世界戦略の一環としてフランスパリに 「Dassai Joel Robuchon」をオープンさせました。
フレンチの帝王ジョエル・ロブション氏が最後に手掛けた店舗であり、 地元客にも親しまれていたお店ですが、 コロナを乗り越えてどのような交流が生まれているのでしょうか。
獺祭は2018年、世界戦略の一環としてフランスパリに 「Dassai Joel Robuchon」をオープンさせました。
フレンチの帝王ジョエル・ロブション氏が最後に手掛けた店舗であり、 地元客にも親しまれていたお店ですが、 コロナを乗り越えてどのような交流が生まれているのでしょうか。